L’idea di un luogo per la valorizzazione delle tecniche di lavorazione artigiane nasce dalla consapevolezza che si deve dare nuovo rilievo ad un patrimonio di conoscenze che per millenni ha caratterizzato la cultura del Mediterraneo.

Alla base dell'evento non si trova una visione “romantica” del lavoro artigianale. Con “Emporio Mediterraneo – Artigiani e Competenze del Mediterraneo” si vogliono evidenziare le caratteristiche tecniche e il valore ancora attuale delle lavorazioni storiche, prima ancora del prodotto che ne deriva.

Salvare le tecniche per salvare le conoscenze acquisite con un lungo lavoro da generazioni di artigiani: questo rappresenta un cambiamento di prospettiva nei confronti dell’artigianato tipico, che negli ultimi anni è stato apprezzato più per la sua “forma” che per i suoi contenuti.

Si tratta di valorizzare le qualità del lavoro artigiano, al fine di renderle disponibili per coloro i quali ne abbiano necessità o ne intuiscano le potenzialità. Con "Emporio Mediterraneo" si vuole quindi mettere a disposizione un ampio catalogo di competenze a tecnici e maestranze, al fine di stimolare la creatività e dare nuove funzioni e applicazioni ad antiche lavorazioni.

Con questa manifestazione si vuole non solo contribuire alla salvaguardia dei saperi tradizionali ed alla valorizzazione dei prodotti dell’artigianato di qualità, ma anche offrire agli operatori del settore un luogo certo d’incontro, dove si condivideranno strategie ed obiettivi nel campo della promozione delle tecniche di lavorazione storiche, tipiche, tradizionali ed artistiche. Tecnici, imprenditori, operatori nel settore dei lavori di pregio, vedranno all’opera gli artigiani, che mostreranno le loro competenze, e potranno quindi decidere di utilizzare le loro abilità per i propri settori.

Il percorso, dunque, vuole essere questo: partire dal riconoscimento delle particolari abilità per arrivare all’esplorazione di nuovi utilizzi e nuovi mercati per le stesse.