L’idée d’un lieu pour la valorisation des techniques de travail artisanal vient de la prise de conscience qu’il faut donner une grande importance au patrimoine des connaissances qui durant des millénaires a caractérisé la culture de la Méditerranée.

A la base de l’événement il n’y a pas une vision romantique du travail artisanal. Avec « Emporio Mediterraneo – Artigiani e Competenze del Mediterraneo » on veut mettre en évidence les caractéristiques techniques et la valeur toujours actuelle des travaux historiques, plus que les produits qu’y dérivent.

Sauver les techniques pour sauver les connaissances obtenues avec un long travail par générations d’artisans : cela représente un changement de perspective envers l’artisanat typique, apprécié, pendant les dernières années plus pour sa forme que pour son contenu.

Il s'agit donc de valoriser les qualités du travail artisanal pour les rendre disponibles à ceux qui en ont besoin ou en comprennent la potentialité. « Emporio Mediterraneo » se propose de mettre à disposition des techniciens et des artisans un complet catalogue de compétences pour stimuler la créativité et donner de nouvelles fonctions et de nouvelles applications à des travaux anciens.

Avec cette manifestation on ne veut pas seulement contribuer à la sauvegarde des savoirs traditionnels et à la valorisation des produits de l’artisanat de qualité, mais aussi offrir aux opérateurs du secteur un lieu de rencontre ou on a la possibilité de partager des stratégies et des objectifs dans le domaine de la promotion des techniques de travail historiques, typiques, traditionnelles et artistiques. Spécialistes, entrepreneurs, opérateurs du secteur des travaux de valeur verront les artisans au travail et en montrant leurs compétences et ils pourront donc décider d’utiliser leurs talents pour leurs propres secteurs.

Le parcours devrait donc être le suivant: reconnaître les habiletés particulières pour explorer de nouveaux emplois et aussi de nouveaux marchés pour les mêmes.